“Merendeiras” recebem capacitação em alimentação escolar.
Nos dia 31 e 01 de agosto, as cozinheiras responsáveis pela alimentação escolar dos estudantes da rede municipal participaram de um curso de capacitação em alimentação escolar, promovido em Joinville pelo Colegiado de Nutricionistas, pela EPAGRI com apoio do Governo do Município.
O curso teve como objetivo melhorar a qualidade das preparações servidas aos alunos, cuja responsabilidade inicia-se desde o recebimento dos alimentos, preparação, servimento das refeições até a higienização dos utensílios e da área física. Todas estas atividades precisam ser desenvolvidas dentro das normas estabelecidas pela legislação específica, tema este abordado na ocasião.
O investimento na qualidade e melhoria da Merenda Escolar é uma ação constante do Governo do Município. O cardápio é elaborado proporcionando refeições saudáveis, equilibradas, saborosas e nutritivas para o crescimento e desenvolvimento das crianças e jovens estudantes do município.
