O cultivo de hortas escolares
utilizado como um valioso instrumento educativo, motivando experiências desde o
plantio e acompanhando o desenvolvimento da planta, transforma pequenos espaços
das escolas em cantos de encanto e aprendizado. Essa é uma atividade que já vem
sendo desenvolvida pela Escola Municipal de Educação Básica Avencal do Saltinho,
com alunos do 1º ano e que reúne, num mesmo
tema, ensinamentos multidisciplinares, através do projeto “O feijão mágico”.
Sob a responsabilidade da professora
Carla Christiane Herbst Brüske, o projeto tem por objetivo sensibilizar e
conscientizar as crianças da importância de aprender o processo de germinação e
de ter uma alimentação saudável. “O
feijão mágico” destaca o contato com a terra no preparo dos canteiros e a
descoberta de inúmeras formas de vida que ali existem e convivem, o encanto com
as sementes que brotam como mágica, a prática diária do cuidado – regar,
transplantar, tirar matinhos, espantar formigas, o exercício da paciência e
perseverança até que a natureza transforme pequenas sementes em verduras e
legumes viçosos e coloridos.
Para o desenvolvimento do projeto, a
professora envolveu outras atividades e interagiu diversas disciplinas com a contação da história “João e o Pé de Feijão”, o plantio de
feijões na horta da escola, o trabalho
com medidas e quantidades, as
experiências com semente do feijão (algodão, na terra, sem luz) e o registro do
crescimento com observação semanal e acompanhamento da plantação.
Conforme
explicou a professora “o projeto procura apresentar atividades que despertem o
interesse do aluno no cuidado com o ambiente acompanhando todas as etapas do
cultivo do feijão, participando diretamente de cada uma delas”. Explicou que visa ainda dar oportunidade aos
alunos de aprender a cultivar plantas utilizadas como alimentos, conscientizar
sobre a importância de estar saboreando um alimento saudável e nutritivo e
proporcionar a degustação do alimento semeado, cultivado e colhido.
Depois da colheita, acontecerá
o Dia da Feijoada, que será preparado com a ajuda das crianças, que plantaram e
cuidaram da planta. Para o dia serão convidados os pais dos alunos do 1º ano,
funcionários e direção da escola.
O Secretário Municipal de Educação,
Juliano Munhoz lembrou que o Município vem investindo constantemente na
melhoria da qualidade da merenda escolar adquirindo produtos da agricultura
familiar, e destacou a importância da conscientização dos alunos para uma
alimentação mais saudável, por meio de diversos projetos que já estão sendo
executados nas escolas municipais. Ele reafirmou a relevância de se trabalhar
temas como “O feijão mágico”, pela conscientização que se concretiza não
somente na escola, mas também nas famílias das crianças, entendendo o benefício
aos demais membros.
Prefeitura de Mafra
Assessoria de Imprensa
